SFERA Archivio dei prodotti della Ricerca dell'Università di Ferrara

MAIETTI, Annalisa
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 4.309
EU - Europa 2.536
AS - Asia 1.188
SA - Sud America 17
AF - Africa 4
OC - Oceania 4
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
Totale 8.060
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 4.294
IT - Italia 1.151
CN - Cina 754
UA - Ucraina 442
DE - Germania 247
TR - Turchia 226
GB - Regno Unito 190
FR - Francia 170
SG - Singapore 148
SE - Svezia 132
FI - Finlandia 100
PL - Polonia 37
ES - Italia 11
ID - Indonesia 11
IN - India 10
PE - Perù 9
CA - Canada 8
KR - Corea 8
RO - Romania 8
HK - Hong Kong 7
BE - Belgio 6
BR - Brasile 6
RU - Federazione Russa 5
TH - Thailandia 5
IE - Irlanda 4
NL - Olanda 4
PT - Portogallo 4
AU - Australia 3
HR - Croazia 3
IR - Iran 3
JP - Giappone 3
MD - Moldavia 3
MX - Messico 3
SM - San Marino 3
VN - Vietnam 3
AT - Austria 2
BD - Bangladesh 2
CH - Svizzera 2
CR - Costa Rica 2
CZ - Repubblica Ceca 2
DK - Danimarca 2
GR - Grecia 2
HU - Ungheria 2
NO - Norvegia 2
PH - Filippine 2
A1 - Anonimo 1
A2 - ???statistics.table.value.countryCode.A2??? 1
AM - Armenia 1
CL - Cile 1
CO - Colombia 1
DZ - Algeria 1
EG - Egitto 1
ET - Etiopia 1
IL - Israele 1
IQ - Iraq 1
MT - Malta 1
NP - Nepal 1
NZ - Nuova Zelanda 1
PA - Panama 1
PK - Pakistan 1
PR - Porto Rico 1
PS - Palestinian Territory 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
ZA - Sudafrica 1
Totale 8.060
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Città #
Jacksonville 506
Chandler 466
Fairfield 399
Woodbridge 336
Ashburn 326
Houston 272
Wilmington 206
Beijing 200
Nanjing 196
Izmir 173
Ferrara 161
Seattle 148
Ann Arbor 135
Cambridge 132
Princeton 116
Singapore 84
Milan 72
Shanghai 56
San Diego 51
Nanchang 47
Boardman 46
Bremen 45
Addison 43
Shenyang 43
Bologna 37
Changsha 34
Redwood City 34
Warsaw 33
Hebei 28
New York 28
Rome 27
Tianjin 27
Washington 26
Jiaxing 24
Padova 22
Auburn Hills 21
Jinan 21
Verona 19
Palermo 18
Los Angeles 17
Norwalk 13
Reggio Calabria 13
Zhengzhou 13
Modena 12
San Mateo 12
London 11
Orange 11
Catania 10
Guangzhou 10
Napoli 10
Torino 10
Cologno Monzese 9
Hangzhou 9
Jakarta 9
Lima 9
Parma 9
Ningbo 8
Des Moines 7
Falls Church 7
Gaeta 7
Indiana 7
Naples 7
Philadelphia 7
Barcelona 6
Battipaglia 6
Chicago 6
Florence 6
Helsinki 6
Hong Kong 6
Legnaro 6
Mountain View 6
Salerno 6
Taizhou 6
Duncan 5
Edinburgh 5
Fuzhou 5
Montenero Di Bisaccia 5
Piacenza 5
Rovigo 5
Buffalo 4
Dallas 4
Foggia 4
Haikou 4
Kunming 4
Redmond 4
Reggio Emilia 4
Vittoria 4
Ahmedabad 3
Brussels 3
Castellar Guidobono 3
Cattolica 3
Chisinau 3
Como 3
Concorezzo 3
Downers Grove 3
Ferrara di Monte Baldo 3
Genova 3
Istanbul 3
Lanzhou 3
Lucera 3
Totale 5.056
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Nome #
Metodologie HPLC per la ricerca di acido ascorbico nei prodotti alimentari di origine animale. 208
New Trends in Chiral High-Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry 178
Re-cultivation of Neochloris oleoabundans in exhausted autotrophic and mixotrophic media: the potential role of polyamines and free fatty acids 155
Antioxidant Activity, Phenolic Compounds, and NMR Characterization of Balsamic and Traditional Balsamic Vinegar of Modena 143
Bioaccessibility and HPLC-MS/MS chemical characterization of phenolic antioxidants in Red Chicory (Cichorium intybus) 143
Traditional balsamic vinegar and balsamic vinegar of Modena analyzed by nuclear magnetic resonance spectroscopy coupled with multivariate data analysis 140
HPTLC-AMD e HPAEC-PAD: tecniche a confronto per la caratterizzazione di carboidrati di inetresse agroalimentare 138
In vitro bioaccessibility, transepithelial transport and antioxidant activity of Urtica dioica L. phenolic compounds in nettle based food products 137
Influence of Saccharomyces cerevisiae wine strains on total antioxidant capacity 132
Caratterizzazione e sviluppo di un lievito madre 131
Stinging nettle (Urtica dioica L.) as a functional food additive in egg pasta: Enrichment and bioaccessibility of Lutein and β-carotene 119
Analytical Traceability of Melon (Cucumis Melo Var Reticulatus): Proximate Composition, Bioactive Compounds, and Antioxidant Capacity in Relation to Cultivar, Plant Physiology State, and Seasonal Variability. 118
Flavones and structurally related 4-chromenones inhibit carbonic anhydrases by a different mechanism of action compared to coumarins 117
Metabolite profiling of flavonols and in vitro antioxidant activity of young shoots of wild Humulus lupulus L. (hop) 116
Random amplified polymorphic DNA (RAPD) fingerprint and antioxidants profile as markers for Tropea red onion (Allium cepa L.) authenticity 111
Fungitoxicity of Lyophilized and Spray-dried Garlic Extracts. 111
Licopene, betacarotene e i vegetali del benessere 110
Antioxidant capacity of trans-resveratrol dietary supplements alone or combined with the mycotoxin beauvericin 110
Nematicidal Activity of Allylisothiocyanate from Horseradish (Armoracia rusticana) Roots Against Meloidogyne incognita. 107
Termoterapia e coltura in vitro per il risanamento e conservazione dell’aglio 107
Composition and content of seed flavonoids in forage and grain legume crops 105
Il riso del Delta del Po: biodiversità e caratteristiche nutrizionali. 105
Morphophysiological analyses of Neochloris oleoabundans (Chlorophyta) grown mixotrophically in a carbon-rich waste product 105
Chemometrical characterization of four italian rice varieties based on genetic and chemical analyses. 100
Chemotype and genotype combined analysis applied to tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) analytical traceability 98
Caratterizzazione chimico-nutrizionale di varietà di pomodoro da industria. 95
Insecticidal activity and fungitoxicity of plant extracts and components of horseradish (Armoracia rusticana) and garlic (Allium sativum) 95
Anticancer Activity of Aqueous Extracts from Asparagus officinalis L. Byproduct on Breast Cancer Cells 88
Insights into Structure-Bioaccessibility Relationships of Polyphenols in Red Chicory by HPLC-MS/MS 87
Influence of Saccharomyces cerevisiae wine strains on total antioxidant capacity 86
Chemical and genomic combined approach applied to the characterization and identification of Italian Allium sativum L. 85
ELETTROFORESI 84
Insights into structure-bioaccissibility relationships of polyphenols in red chicory by HPLC-MS/MS 81
Applicazioni chemiometriche per la caratterizzazione e identificazione di prodotti tipici: aglio di Voghiera. 80
1H NMR fingerprinting of soybean extracts, with emphasis on identification and quantification of isoflavones 79
Composizione chimica e capacità antiossidante totale di chirimoyo e avocado. 76
Le caratteristiche chimico-fisiche del prodotto coltivato nelle terre della provincia reggiana” in “Anguria Reggiana: Tradizione, terre e qualità 76
Total Serum Antioxidant Capacity in Healthy Normal Weight and Asymptomatic Overweight Adults 76
Genotype and chemotype profile analysis of Tropea red onion (Allium cepa) 75
Determinazione di residui metallici nelle pere. Influenza sull’impatto ambientale. 74
Saccharomyces cerevisiae wine strains differing in copper resistance exhibit different capability to reduce copper content in wine. 72
Determinazione rapida di steroli e vitamina E in oli alimentari tramite GC-MS. 71
Mitochondrial transcriptional study of the effect of aflatoxins, enniatins and carotenoids in vitro in a blood brain barrier model 70
Aglio bianco: composizione chimica e biofunzionale in relazione al periodo di conservazione 69
L’aglio un alimento funzionale 69
Evoluzione delle ammine biogene nel gorgonzola piccante. 68
Compared use of HPLC and FZCE for cluster analysis of triticum spp and for the identification of T. durum adulteration 66
Automated multiple development method for determination of glycerol produced by wine yeasts 66
Caratterizzazione di oli vegetali per possibili utilizzi nel settore cosmetico 65
Un alimento funzionale: La Soia 64
Caratterizzazione di varietà di riso italiano 64
Evaluation of stereoisomers of 2,3-butanediol and acetoin to differentiate Saccharomyces cerevisiae and Kloeckera apiculata wine strains 64
Composizione bromatologico-nutrizionale di varietà di soia 64
Prodotti tipici italiani: Cipolla dolce rossa di Tropea. Natural1, 107, 32-38. 64
Natural health: caratterizzazione di oli vegetali 63
Caratterizzazione chimico –nutrizionale di nuove varietà ibridi di cartamo (Chartamus tinctorius) in coltura tradizionale e biologica. 63
Resveratrol content and antioxidant capacity of italian wines. 63
Caratterizzazione di varietà di melone in funzione dell’epoca di raccolta. 63
Alimenti per la prima infanzia 62
Aceto balsamico tradizionale: un prodotto italiano di qualità 61
Caratterizzazione chimico-fisica di nuove varietà di cartamo (Chartamus tinctorius) in coltura tradizionale e biologica 61
HPLC-UV/Vis-APCI-MS/MS Determination of Major Carotenoids and Their Bioaccessibility from "Delica" (Cucurbita maxina) and "Violina" (Cucurbita moschata) Pumpkins as Food Traceability Markers 61
Los vinos y su capacidad antioxidante. Nuevo método de medida. 60
Il progetto pomodoro a Ferrara 60
Metodo multiresiduale per la ricerca e determinazione di fitofarmaci nelle acque. 60
Influence of Saccharomices cerevisiae strains on wine total antioxidant capacity evaluated by photochemiolumunescence. 59
Determinazione di resveratrolo e 3-O-b-D-glucopiranoside nei vini mediante elettroforesi capillare. 59
Il cocomero: caratteristiche nutrizionali e salutistiche 59
Ricerca di metalli pesanti in prodotti per la prima infanzia. 59
Vino e resveratrolo: una review. 58
Landscape and biodiversity: the case of red cichory 58
Aspetti chimici e sicurezza nell’impiego degli integratori alimentari. 57
L’aglio: un alimento funzionale. 56
Impiego dell’elettroforesi capillare per l’identificazione ed il dosaggio di isoflavoni 56
Indagine sulla composizione amminoacidica e lipidica di semi oleaginosi (Girasole). 55
Analisi del pattern proteico di Arachis hypogea mediante elettroforesi capillare. 54
Caratterizzazione del resveratrolo e del potere antiossidante dei vini italiani 54
Applicazioni chemiometriche per la caratterizzazione e identificazione di prodotti tipici: aglio di Voghiera 54
Caratterizzazione di prodotti di frazionamento del mais ottenuti con nuovi processi tecnologici. 54
Approccio analitico per lo studio di nuovi alimenti funzionali. 53
Vino e resveratrolo: una review 53
Variazione nel contenuto di nutrienti di riso brasiliano in relazione ai trattamenti tecnologici industriali. 52
Design and formulation of Eudragit-coated zein/pectin nanoparticles for the colon delivery of resveratrol 52
Approccio metodologico per la ricerca di marker di qualità in aceti balsamici 52
Alimenti per la prima infanzia 51
Effetto della torrefazione sulle componenti proteiche allergeniche e sul genoma di Arachis hipogaea. 51
Aspetti chimici e funzionali degli oli vegetali 51
Impiego dell’elettroforesi capillare per l’identificazione ed il dosaggio di isoflavoni. 51
null 50
Approccio metodologico per la valutazione di aceti balsamici 50
Organismi geneticamente modificati: implicazioni agroalimentari. 49
Determinazione del resveratrolo in vini del commercio. 47
Ethanol-based garlic extract prevents malignant evolution of non-invasive breast tumor cells induced by moderate hypoxia 47
Polyphenols content and total antioxidant capacity of italian wines 46
Tracciabilità di sostanze naturali antiossidanti del vino. 46
Studio di metodologie HPTLC-AMD per l’analisi dei lipidi alimentari 45
Combined strategies of analytical techniques and biochemical methods for the characterization of bioactive components in vegetable matrices 43
Determinazione di residui metallici nelle pere. influenza sull’impatto ambientale. 43
Resveratrolo e alimentazione. 42
Caratterizzazione di varietà di riso italiano. 41
Totale 7.801
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2019/20201.556 357 24 62 168 74 153 80 135 97 238 127 41
2020/20211.386 117 93 50 131 117 147 37 170 50 203 172 99
2021/20221.177 54 154 54 109 75 43 40 51 54 95 155 293
2022/20231.157 121 38 61 121 202 175 53 103 135 9 86 53
2023/2024770 50 107 56 25 52 118 35 60 16 23 30 198
2024/20253 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 8.200