SFERA Archivio dei prodotti della Ricerca dell'Università di Ferrara

MAIETTI, Annalisa
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 4.802
EU - Europa 2.782
AS - Asia 1.526
SA - Sud America 20
AF - Africa 5
OC - Oceania 4
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
Totale 9.141
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 4.769
IT - Italia 1.284
CN - Cina 801
UA - Ucraina 442
SG - Singapore 409
DE - Germania 285
TR - Turchia 226
GB - Regno Unito 219
FR - Francia 171
SE - Svezia 132
FI - Finlandia 113
PL - Polonia 37
ID - Indonesia 32
CA - Canada 25
LT - Lituania 16
BE - Belgio 15
IN - India 12
ES - Italia 11
KR - Corea 10
PE - Perù 9
HK - Hong Kong 8
NL - Olanda 8
RO - Romania 8
BR - Brasile 7
RU - Federazione Russa 5
TH - Thailandia 5
CH - Svizzera 4
IE - Irlanda 4
PT - Portogallo 4
AU - Australia 3
GR - Grecia 3
HR - Croazia 3
IR - Iran 3
JP - Giappone 3
MD - Moldavia 3
MX - Messico 3
SM - San Marino 3
VN - Vietnam 3
AR - Argentina 2
AT - Austria 2
BD - Bangladesh 2
CR - Costa Rica 2
CZ - Repubblica Ceca 2
DK - Danimarca 2
EG - Egitto 2
HU - Ungheria 2
IL - Israele 2
NO - Norvegia 2
PH - Filippine 2
A1 - Anonimo 1
A2 - ???statistics.table.value.countryCode.A2??? 1
AE - Emirati Arabi Uniti 1
AM - Armenia 1
CL - Cile 1
CO - Colombia 1
DO - Repubblica Dominicana 1
DZ - Algeria 1
ET - Etiopia 1
IQ - Iraq 1
KZ - Kazakistan 1
MT - Malta 1
NP - Nepal 1
NZ - Nuova Zelanda 1
PA - Panama 1
PK - Pakistan 1
PR - Porto Rico 1
PS - Palestinian Territory 1
SA - Arabia Saudita 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
ZA - Sudafrica 1
Totale 9.141
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Città #
Jacksonville 506
Chandler 466
Fairfield 399
Ashburn 353
Woodbridge 336
Santa Clara 332
Singapore 332
Houston 272
Wilmington 206
Beijing 200
Nanjing 196
Ferrara 175
Izmir 173
Seattle 148
Ann Arbor 135
Cambridge 132
Princeton 116
Milan 87
Shanghai 58
San Diego 51
Nanchang 47
Boardman 46
Bremen 45
Bologna 44
Addison 43
Shenyang 43
Los Angeles 41
Rome 38
Changsha 34
Redwood City 34
Warsaw 33
Jakarta 30
Hebei 28
New York 28
Tianjin 27
Washington 26
Jiaxing 24
London 23
Munich 23
Padova 22
Auburn Hills 21
Jinan 21
Palermo 20
Verona 19
Helsinki 18
Zhengzhou 14
Norwalk 13
Reggio Calabria 13
Toronto 13
Brussels 12
Catania 12
Frankfurt am Main 12
Guangzhou 12
Modena 12
San Mateo 12
Orange 11
Florence 10
Napoli 10
Torino 10
Cologno Monzese 9
Hangzhou 9
Lima 9
Naples 9
Parma 9
Ningbo 8
Des Moines 7
Falls Church 7
Gaeta 7
Hong Kong 7
Indiana 7
Ottawa 7
Philadelphia 7
Barcelona 6
Battipaglia 6
Chicago 6
Legnaro 6
Mountain View 6
Salerno 6
Taizhou 6
Cattolica 5
Duncan 5
Edinburgh 5
Fuzhou 5
Montenero Di Bisaccia 5
Piacenza 5
Reggio Emilia 5
Rovigo 5
Buffalo 4
Dallas 4
Dalmine 4
Foggia 4
Haikou 4
Kunming 4
Lavis 4
Ravenna 4
Redmond 4
Vittoria 4
Ahmedabad 3
Casoria 3
Castellar Guidobono 3
Totale 5.850
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Nome #
Metodologie HPLC per la ricerca di acido ascorbico nei prodotti alimentari di origine animale. 224
New Trends in Chiral High-Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry 186
Re-cultivation of Neochloris oleoabundans in exhausted autotrophic and mixotrophic media: the potential role of polyamines and free fatty acids 171
Antioxidant Activity, Phenolic Compounds, and NMR Characterization of Balsamic and Traditional Balsamic Vinegar of Modena 152
Bioaccessibility and HPLC-MS/MS chemical characterization of phenolic antioxidants in Red Chicory (Cichorium intybus) 151
HPTLC-AMD e HPAEC-PAD: tecniche a confronto per la caratterizzazione di carboidrati di inetresse agroalimentare 148
In vitro bioaccessibility, transepithelial transport and antioxidant activity of Urtica dioica L. phenolic compounds in nettle based food products 147
Traditional balsamic vinegar and balsamic vinegar of Modena analyzed by nuclear magnetic resonance spectroscopy coupled with multivariate data analysis 145
Influence of Saccharomyces cerevisiae wine strains on total antioxidant capacity 140
Caratterizzazione e sviluppo di un lievito madre 138
Stinging nettle (Urtica dioica L.) as a functional food additive in egg pasta: Enrichment and bioaccessibility of Lutein and β-carotene 130
Analytical Traceability of Melon (Cucumis Melo Var Reticulatus): Proximate Composition, Bioactive Compounds, and Antioxidant Capacity in Relation to Cultivar, Plant Physiology State, and Seasonal Variability. 127
Il riso del Delta del Po: biodiversità e caratteristiche nutrizionali. 124
Metabolite profiling of flavonols and in vitro antioxidant activity of young shoots of wild Humulus lupulus L. (hop) 124
Flavones and structurally related 4-chromenones inhibit carbonic anhydrases by a different mechanism of action compared to coumarins 123
Licopene, betacarotene e i vegetali del benessere 121
Antioxidant capacity of trans-resveratrol dietary supplements alone or combined with the mycotoxin beauvericin 121
Random amplified polymorphic DNA (RAPD) fingerprint and antioxidants profile as markers for Tropea red onion (Allium cepa L.) authenticity 119
Morphophysiological analyses of Neochloris oleoabundans (Chlorophyta) grown mixotrophically in a carbon-rich waste product 118
Fungitoxicity of Lyophilized and Spray-dried Garlic Extracts. 118
Termoterapia e coltura in vitro per il risanamento e conservazione dell’aglio 114
Composition and content of seed flavonoids in forage and grain legume crops 113
Chemometrical characterization of four italian rice varieties based on genetic and chemical analyses. 112
ELETTROFORESI 112
Nematicidal Activity of Allylisothiocyanate from Horseradish (Armoracia rusticana) Roots Against Meloidogyne incognita. 111
Caratterizzazione chimico-nutrizionale di varietà di pomodoro da industria. 108
Anticancer Activity of Aqueous Extracts from Asparagus officinalis L. Byproduct on Breast Cancer Cells 108
Chemotype and genotype combined analysis applied to tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) analytical traceability 105
Insecticidal activity and fungitoxicity of plant extracts and components of horseradish (Armoracia rusticana) and garlic (Allium sativum) 103
Insights into Structure-Bioaccessibility Relationships of Polyphenols in Red Chicory by HPLC-MS/MS 97
Applicazioni chemiometriche per la caratterizzazione e identificazione di prodotti tipici: aglio di Voghiera. 94
Influence of Saccharomyces cerevisiae wine strains on total antioxidant capacity 94
Chemical and genomic combined approach applied to the characterization and identification of Italian Allium sativum L. 93
1H NMR fingerprinting of soybean extracts, with emphasis on identification and quantification of isoflavones 91
Insights into structure-bioaccissibility relationships of polyphenols in red chicory by HPLC-MS/MS 90
Genotype and chemotype profile analysis of Tropea red onion (Allium cepa) 89
Total Serum Antioxidant Capacity in Healthy Normal Weight and Asymptomatic Overweight Adults 85
Determinazione rapida di steroli e vitamina E in oli alimentari tramite GC-MS. 84
Determinazione di residui metallici nelle pere. Influenza sull’impatto ambientale. 84
Composizione chimica e capacità antiossidante totale di chirimoyo e avocado. 83
Le caratteristiche chimico-fisiche del prodotto coltivato nelle terre della provincia reggiana” in “Anguria Reggiana: Tradizione, terre e qualità 83
Saccharomyces cerevisiae wine strains differing in copper resistance exhibit different capability to reduce copper content in wine. 80
Aceto balsamico tradizionale: un prodotto italiano di qualità 79
Aglio bianco: composizione chimica e biofunzionale in relazione al periodo di conservazione 79
L’aglio un alimento funzionale 77
Il cocomero: caratteristiche nutrizionali e salutistiche 77
Caratterizzazione di varietà di riso italiano 75
Mitochondrial transcriptional study of the effect of aflatoxins, enniatins and carotenoids in vitro in a blood brain barrier model 75
Natural health: caratterizzazione di oli vegetali 74
Evoluzione delle ammine biogene nel gorgonzola piccante. 74
Compared use of HPLC and FZCE for cluster analysis of triticum spp and for the identification of T. durum adulteration 73
Automated multiple development method for determination of glycerol produced by wine yeasts 73
Prodotti tipici italiani: Cipolla dolce rossa di Tropea. Natural1, 107, 32-38. 73
Un alimento funzionale: La Soia 72
Aspetti chimici e sicurezza nell’impiego degli integratori alimentari. 71
Composizione bromatologico-nutrizionale di varietà di soia 71
Alimenti per la prima infanzia 71
Caratterizzazione di oli vegetali per possibili utilizzi nel settore cosmetico 71
Caratterizzazione di varietà di melone in funzione dell’epoca di raccolta. 71
Landscape and biodiversity: the case of red cichory 71
Resveratrol content and antioxidant capacity of italian wines. 70
Evaluation of stereoisomers of 2,3-butanediol and acetoin to differentiate Saccharomyces cerevisiae and Kloeckera apiculata wine strains 69
Ricerca di metalli pesanti in prodotti per la prima infanzia. 69
HPLC-UV/Vis-APCI-MS/MS Determination of Major Carotenoids and Their Bioaccessibility from "Delica" (Cucurbita maxina) and "Violina" (Cucurbita moschata) Pumpkins as Food Traceability Markers 69
Applicazioni chemiometriche per la caratterizzazione e identificazione di prodotti tipici: aglio di Voghiera 69
Metodo multiresiduale per la ricerca e determinazione di fitofarmaci nelle acque. 69
Vino e resveratrolo: una review. 68
Determinazione di resveratrolo e 3-O-b-D-glucopiranoside nei vini mediante elettroforesi capillare. 67
Caratterizzazione chimico –nutrizionale di nuove varietà ibridi di cartamo (Chartamus tinctorius) in coltura tradizionale e biologica. 67
Influence of Saccharomices cerevisiae strains on wine total antioxidant capacity evaluated by photochemiolumunescence. 66
Caratterizzazione chimico-fisica di nuove varietà di cartamo (Chartamus tinctorius) in coltura tradizionale e biologica 66
Los vinos y su capacidad antioxidante. Nuevo método de medida. 66
Impiego dell’elettroforesi capillare per l’identificazione ed il dosaggio di isoflavoni 65
Analisi del pattern proteico di Arachis hypogea mediante elettroforesi capillare. 65
Vino e resveratrolo: una review 65
Ethanol-based garlic extract prevents malignant evolution of non-invasive breast tumor cells induced by moderate hypoxia 65
Il progetto pomodoro a Ferrara 64
Design and formulation of Eudragit-coated zein/pectin nanoparticles for the colon delivery of resveratrol 63
Alimenti per la prima infanzia 62
L’aglio: un alimento funzionale. 62
Indagine sulla composizione amminoacidica e lipidica di semi oleaginosi (Girasole). 62
Approccio analitico per lo studio di nuovi alimenti funzionali. 62
Aspetti chimici e funzionali degli oli vegetali 62
Caratterizzazione di prodotti di frazionamento del mais ottenuti con nuovi processi tecnologici. 62
Approccio metodologico per la valutazione di aceti balsamici 61
Caratterizzazione del resveratrolo e del potere antiossidante dei vini italiani 61
Impiego dell’elettroforesi capillare per l’identificazione ed il dosaggio di isoflavoni. 61
Approccio metodologico per la ricerca di marker di qualità in aceti balsamici 61
Variazione nel contenuto di nutrienti di riso brasiliano in relazione ai trattamenti tecnologici industriali. 60
Organismi geneticamente modificati: implicazioni agroalimentari. 56
Determinazione del resveratrolo in vini del commercio. 56
Effetto della torrefazione sulle componenti proteiche allergeniche e sul genoma di Arachis hipogaea. 54
Tracciabilità di sostanze naturali antiossidanti del vino. 54
Studio di metodologie HPTLC-AMD per l’analisi dei lipidi alimentari 50
null 50
Polyphenols content and total antioxidant capacity of italian wines 50
Determinazione di residui metallici nelle pere. influenza sull’impatto ambientale. 50
Combined strategies of analytical techniques and biochemical methods for the characterization of bioactive components in vegetable matrices 49
Antioxidant Activity of Resveratrol Diastereomeric Forms Assayed in Fluorescent-Engineered Human Keratinocytes 49
Caratterizzazione di varietà di melone in funzione dell’epoca di raccolta 47
Totale 8.730
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Categoria #
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book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 1.967
Totale 48.131
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2019/2020871 0 0 0 0 0 153 80 135 97 238 127 41
2020/20211.386 117 93 50 131 117 147 37 170 50 203 172 99
2021/20221.177 54 154 54 109 75 43 40 51 54 95 155 293
2022/20231.157 121 38 61 121 202 175 53 103 135 9 86 53
2023/2024770 50 107 56 25 52 118 35 60 16 23 30 198
2024/20251.092 69 82 264 151 352 174 0 0 0 0 0 0
Totale 9.289