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HPTLC-AMD e HPAEC-PAD: tecniche a confronto per la caratterizzazione di carboidrati di inetresse agroalimentare

BRANDOLINI, Vincenzo;TEDESCHI, Paola;MAIETTI, Annalisa;LODI, Gaetano;
2004
2004
9788886208222
HPTLC-AMD; HPAEC-PAD; caratterizzazione di carboidrati.
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