Richiedi una copia del documento: Mengen- und Zeitangaben in Kochrezepttexten des Mittelalters. Eine Untersuchung anhand der ältesten spätmittelhochdeutschen und mittelniederdeutschen Kochrezeptsammlungen (Bůch von gůter spîse und Cod. Guelf. Helmst. 1213)

Captcha code
Annulla