CROSS-SECTIONAL AND LONGITUDINAL VOLATILOMIC PROFILING OF BALSAMIC VINEGARS BY HS-SPME-GC×GC-TOFMS

Allan Dos Santos Polidoro;Sofia Malcangi;Monica Romagnoli;Flavio Antonio Franchina
2026

File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in SFERA sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11392/2628790
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact