Compendio di diritto alimentare [XI edizione]

La XI edizione del Compendio mantiene l’organizzazione dei temi già introdotto dall’edizione precedente, con capitoli appositi dedicati a singoli regolamenti fondamentali del diritto alimentare (come il reg. (CE) n. 178/2002 sui principi generali o il reg. (UE) n. 1169/2011 sull’informazione al consumatore), o a singole tematiche di assoluta centralità per la materia (come la sicurezza degli alimenti, i controlli, gli schemi di qualità, la gestione delle crisi di sicurezza, i controlli nel settore bio, le recenti previsioni sull’indicazione del Paese di origine in etichetta e il recente sistema sanzionatorio per le violazioni del reg. (UE) n. 1169/2011). Sono stati inoltre aggiornati i contenuti, per tenere conto di importanti novità normative e giurisprudenziali intervenute dal 2019 ad oggi, quali ad esempio il nuovo regolamento (UE) n. 2024/1143 recante nuova disciplina sui regimi di qualità degli alimenti