Il primo contributo è dedicato alla "dichiarazione nutrizionale", una delle informazioni obbligatorie che devono essere fornite ai consumatori ai sensi del reg. UE n. 1169/2011. Vengono esaminati la definizione di "dichiarazione nutrizionale" enunciata dal regolamento, nonché il contenuto, il campo di applicazione dell'obbligo in questione e le relative modalità di presentazione ed espressione.
L'etichettatura nutrizionale
Sebastiano Rizzioli
2024
Abstract
Il primo contributo è dedicato alla "dichiarazione nutrizionale", una delle informazioni obbligatorie che devono essere fornite ai consumatori ai sensi del reg. UE n. 1169/2011. Vengono esaminati la definizione di "dichiarazione nutrizionale" enunciata dal regolamento, nonché il contenuto, il campo di applicazione dell'obbligo in questione e le relative modalità di presentazione ed espressione.File in questo prodotto:
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