La dichiarazione nutrizionale è una delle informazioni obbligatorie sugli alimenti che devono essere fornite ai consumatori (art. 9, reg. UE 1169/2011). Il contributo si propone di esaminare che cosa si intenda per dichiarazione nutrizionale e quali siano il contenuto e il campo di applicazione dell'obbligo di fornire al consumatore detta dichiarazione.
L'etichettatura nutrizionale
Sebastiano Rizzioli
2021
Abstract
La dichiarazione nutrizionale è una delle informazioni obbligatorie sugli alimenti che devono essere fornite ai consumatori (art. 9, reg. UE 1169/2011). Il contributo si propone di esaminare che cosa si intenda per dichiarazione nutrizionale e quali siano il contenuto e il campo di applicazione dell'obbligo di fornire al consumatore detta dichiarazione.File in questo prodotto:
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