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Abstract non disponibile

Compendio di diritto alimentare

Borghi P.;Costato L.;Paganizza V.;Salvi L.;Rizzioli S.
2019

Abstract

Abstract non disponibile
2019
978-88-13-37007-7
Diritto alimentare, diritto alimentare internazionale,principio di precauzione,responsabilità del produttore,sicurezza alimentare,food safety,igiene degli alimenti, pacchetto igiene,HACCP,prodotti agroalimentari tradizionali,etichettatura degli alimenti,origine degli alimenti, indicazioni obbligatorie in etichetta, indicazione dello stabilimento, claims nutrizionali,claims salutistici,profili nutrizionali,gluten free,alimenti senza glutine,indicazioni geografiche,DOP,IGP,vini,controllo ufficiale
01.1 Monografia o Trattato Scientifico
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