Cos'è e come nato il Codex Alimentarius? Quale è la rilevanza giuridica degli standards che esso elabora? La voce fornisce un quadro sintetico completo di questa raccolta continuamente aggiornata dalla Commissione congiunta FAO-OMS
Il Codex alimentarius
BORGHI, Paolo
2008
Abstract
Cos'è e come nato il Codex Alimentarius? Quale è la rilevanza giuridica degli standards che esso elabora? La voce fornisce un quadro sintetico completo di questa raccolta continuamente aggiornata dalla Commissione congiunta FAO-OMSFile in questo prodotto:
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