Le vitamine sono un gruppo di composti organici essenziali, attive a basse dosi, indispensabili per molti processi metabolici e nutrizionali dell'organismo, prive di contenuto energetico proprio, che devono essere introdotte con la dieta in quantità adeguate alle richieste, in modo da evitare sia stati carenziali che apporti esagerati. Nei paesi ad alto tenore socio-economico le manifestazioni carenziali costituiscono una rarità; le cause più comuni sono dovute ad uno scarso apporto, riconducibile spesso a diete squilibrate o ad utilizzo eccessivo di cibi conservati, oppure ad aumentate richieste come avviene in gravidanza, durante l'allattamento ed in corso di malattie infettive. Durante la gravidanza e l'allattamento al seno le vitamine svolgono certamente un ruolo critico. (...)
ALLATTAMENTO AL SENO: QUALI INTEGRAZIONI VITAMINICHE?
FANARO, Silvia;VIGI, Vittorio
1999
Abstract
Le vitamine sono un gruppo di composti organici essenziali, attive a basse dosi, indispensabili per molti processi metabolici e nutrizionali dell'organismo, prive di contenuto energetico proprio, che devono essere introdotte con la dieta in quantità adeguate alle richieste, in modo da evitare sia stati carenziali che apporti esagerati. Nei paesi ad alto tenore socio-economico le manifestazioni carenziali costituiscono una rarità; le cause più comuni sono dovute ad uno scarso apporto, riconducibile spesso a diete squilibrate o ad utilizzo eccessivo di cibi conservati, oppure ad aumentate richieste come avviene in gravidanza, durante l'allattamento ed in corso di malattie infettive. Durante la gravidanza e l'allattamento al seno le vitamine svolgono certamente un ruolo critico. (...)I documenti in SFERA sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
