SQUARZONI, ALESSANDRA
SQUARZONI, ALESSANDRA
Dipartimento di Scienze chimiche, farmaceutiche ed agrarie
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Food safety and quality in the tomato processing chain: control and sustainable mitigation strategies for Alternaria toxins. | 2026 | Squarzoni, Alessandra | file con accesso da definire |