GUGEL, ILENIA

GUGEL, ILENIA  

Dipartimento di Scienze chimiche, farmaceutiche ed agrarie  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
2G-lactic acid from olive oil supply chain waste: olive leaves upcycling via Lactobacillus casei fermentation 2024 Gugel, Irene; Marchetti, Filippo; Costa, Stefania; Gugel, Ilenia; Baldini, Erika; Vertuani, Silvi...a; Manfredini, Stefano
A Sustainable Approach to Valuable Polyphenol and Iridoid Antioxidants from Medicinal Plant By-Products 2024 Marchetti, Filippo; Gugel, Irene; Costa, Stefania; Baldisserotto, Anna; Foletto, Alberto; Gugel, ...Ilenia; Baldini, Erika; Manfredini, Stefano; Vertuani, Silvia
Dual Upcycling of Olive Leaves for the Biocatalytic Synthesis of Antioxidant Cortisone Derivatives 2025 Marchetti, Filippo; Gugel, Irene; Costa, Stefania; Gugel, Ilenia; Baldisserotto, Anna; Baldini, E...rika; Manfredini, Stefano; Vertuani, Silvia
Prosecco grape pomace: a new feedstock for high molecular weight hyaluronic acid 2025 Gugel, Irene; Marchetti, Filippo; Gugel, Ilenia; Scoponi, Giulia; Marchetti, Nicola; Baraldo, Nad...a; Baldisserotto, Anna; Costa, Stefania; Manfredini, Stefano; Scoponi, Marco; Vertuani, Silvia