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La letteratura culinaria in bassotedesco medio. Un'indagine linguistica e storico-culturale sulla base del ricettario di Wolfenbüttel (cod. Guelf. Helmst. 1213)
file con accesso da definire2006 Caparrini, Marialuisa
Mengen- und Zeitangaben in Kochrezepttexten des Mittelalters. Eine Untersuchung anhand der ältesten spätmittelhochdeutschen und mittelniederdeutschen Kochrezeptsammlungen (Bůch von gůter spîse und Cod. Guelf. Helmst. 1213)
file con accesso da definire2024 Caparrini, Marialuisa
Un manuale di tedesco per Italiani del XV secolo: lo Sprachbuch di Meister Jörg. Introduzione all'opera e edizione dei due testimoni fiorentini (Magl. IV 66 e Ashb. 352)
file con accesso da definire2001 Caparrini, Marialuisa
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| La letteratura culinaria in bassotedesco medio. Un'indagine linguistica e storico-culturale sulla base del ricettario di Wolfenbüttel (cod. Guelf. Helmst. 1213) | 2006 | Caparrini, Marialuisa | file con accesso da definire |
| Mengen- und Zeitangaben in Kochrezepttexten des Mittelalters. Eine Untersuchung anhand der ältesten spätmittelhochdeutschen und mittelniederdeutschen Kochrezeptsammlungen (Bůch von gůter spîse und Cod. Guelf. Helmst. 1213) | 2024 | Caparrini, Marialuisa | file con accesso da definire |
| Un manuale di tedesco per Italiani del XV secolo: lo Sprachbuch di Meister Jörg. Introduzione all'opera e edizione dei due testimoni fiorentini (Magl. IV 66 e Ashb. 352) | 2001 | Caparrini, Marialuisa | file con accesso da definire |
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